Rode ui - truffelmayonaise - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - kappertjes

gevuld met een mix van 3 soorten kaas - groene asperges en jalapeno, geserveerd op een bedje van taugé en sojasaus

met venkel -rode ui - citroen-dille olie en rucola

gevuld met edamme en kool geserveerd met gebakken ui - bosui - soja glaze en sesamzaad

Geserveerd met walnoten - geitenkaas - spinazie - pompoen - balsamico en rucola

Met rucola - granaatappel pitjes - kruiden ricotta en geroosterde walnoten

dun gesneden herten carpaccio - geitenkaas crème / peer tijm compote - appel - geroosterde walnoten - balsamico en krokante groentenchips

met zoete aardappel crème - gemarineerde venkel - rucola - ingelegde rode ui - geroosterde pompoenpitten en balsamico

Brioche bol- sla-- tomaat-uien -gesmolten cheddar- augurk- bacon- smokey burger saus-huisgemaakte friet

Gemengde wortelsalade - pindasaus - kroepoek - huisgemaakte friet - gebakken uitjes

Gemengde wortel salade, chipotle mayonaise, aioli , huisgemaakte friet

Geserveerd met aardappel gratin - zoete aardappel crème - mix van paddenstoelen - spruiten en romige pepersaus

geserveerd met warme brie - risotto bitterbal - mix van paddenstoelen - zoete aardappel crème - frisse peer-tijm compote

Geserveerd met Hasselback-aardappel - mix van paddenstoelen - bospeen en vegan rodewijn jus

Vegetarisch

Veganistisch

Zoete aardappel - kikkererwten - pompoen - wortel en zilveruitjes, geserveerd met rucola en geroosterde pompoenpitten en naan brood

Veganistisch

Gebakken kabeljauw - risotto bitterbal - geroosterde venkel - bospeen en zwarte knoflook hollandaise

Vegan wellington gevuld met paddenstoelen - spinazie - kastanje. geserveerd met meiknol en vegan rode wijn jus

Veganistisch

Vegetarisch

gebakken hert biefstuk -aardappel gratin - gebakken paddenstoelen - haricoverts met spek - stoofpeer en rode wijn jus

stoofschotel van zwijn - hert - haas - knolselderij - wortel - champignon - pompoen - aardappel gratin en stoofpeertje

met zoete aardappel creme - risotto bitterbal - gebakken paddenstoelen - rode wijn jus

Stroopwafelroomijs - kaneelroomijs - pistacheroomijs - slagroom - stukjes stroopwafel - karamelsaus en pistache krokantje

Vanille ijs- chocolade saus- slagroom

1 bol vanille ijs met slagroom en spikkels

halve chocolade bol gevuld met witte en pure chocolademousse, rood fruit en chocolade krokantje

met een vloeibare chocolade kern - vanille ijs en rood fruit