top of page
Menu
Vanaf 17:00 uur
Voorgerechten
Huisgemaakte seizoen soep
€ 6,50
Vegetarisch
Carpaccio van Runderhaas
Rode ui - truffelmayonaise - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - kappertjes
€ 13,50
Kastanje Quiche
gevuld met spruitjes, ricotta, prei, bospeen, tijm en Parmezaanse kaas
€ 10
Vegetarisch
Tonijn tataki
geserveerd met zeekraal, sesam, taugé, bosui, teriyakisaus, rode peper en gebakken uitjes
€ 14
Bruschetta burrata
Knoflooktoast, geroosterde tomaatjes, pijnboom pitten en balsamicostroop
€ 11,00
Vegetarisch
Mandje brood met kruidenboter en aioli
€ 6,00
Tompouce van steak tartaar
bestaande uit runderhaas, krokant bladerdeeg, rode ui, kappertjes en truffelmayonaise
€ 13,50
Gerookte eendenborst
geserveerd met venkel, roodlof, rucola, pijnboompitten en balsamicostroop
€ 12,50
Gevulde peer
met blauwe kaas, roodlof, walnoten, honing en tijm
€ 11,00
Vegetarisch
Gevulde portobello
met spinazie, zongedroogde tomaat, courgette, geitenkaas en walnoot
€ 11,00
Vegetarisch
Gegrilde pompoen
met walnoten, rode bessensaus, rucola en tijm
€ 8,50
Vegetarisch
Veganistisch
Hoofdgerechten
Runder tournedos
Geserveerd met pepersaus,
risotto bitterbal, paddenstoelen, stoofpeertje en pompoen crème
€ 27,50
Zalmfilet
Geserveerd met linguini, spinazie, paddenstoelen en pesto
€ 26,50
Haarse Beefburger
Brioche bol- sla-- tomaat-uien -gesmolten cheddar- augurk- bacon- smokey burger saus-huisgemaakte friet
€ 19,50
Kippendijen saté
Gemengde wortelsalade - pindasaus - kroepoek - huisgemaakte friet - gebakken uitjes
€ 21,00
Spare-ribs
Gemengde wortel salade, chipotle mayonaise, aioli , huisgemaakte friet
€ 23
Geitenkaas maaltijd salade
stoofpeer, gele biet -walnoten en balsamico stroop
€ 23,50
Vegetarisch
Hertensukade
Geserveerd met rode wijn jus, gele biet, kastanjes, pompoen crème, truffel aardappeltjes en een stoofpeertje
€ 25,50
Wildzwijn medaillons
Gerold in spek, rode wijn jus, gele biet, risotto bitterbal, en een stoofpeertje
€ 25,00
Kiprouleau
Met spek, walnoten en prei geserveerd met cranberry jam, paddenstoelen, pompoen crème en een stoofpeertje
€ 24,00
Wildstoof
Van hert, zwijn en haas, geserveerd met paddenstoelen, winterpeen, knolselderij, truffel aardappeltjes,en een stoofpeertje
€ 24,50
Knolselderij steak
Met bospaddenstoelen, gnocchi, vegan pesto en rucola
€ 20,50
Vegetarisch
Veganistisch
Seitan Steak
Geserveerd met gele biet. paddenstoelen, truffel aardappeltjes, stoofpeertje en pompoen crème
€ 24,50
Vegetarisch
Veganistisch
Groenten rollade
Filodeeg gevuld met vergeten groenten, geitenkaas, zongedroogde tomaat, ras el hanout, muhammara en pesto
€ 19,50
Vegetarisch
Beet Wellington
Bestaande uit bladerdeeg, biet, spinazie, paddenstoelen, walnoten, geitenkaas en balsamicostroop
€ 19,50
Vegetarisch
Bijgerechten bij Hoofdgerecht
Seizoens groenten 3.00
groene salade 3,00
Huisgemaakte friet met mayo 3,50Huisgemaakte friet
€ 4,00
Groene salade
€ 3,50
Seizoen groenten
€ 3,50
Nagerechten
Wafel met warme kersen en vanille ijs
slagroom
€ 8,50
Coupe 't Wapen
koffie-karamel ijs. walnoot-ahorn ijs, chocolade-chip ijs, slagroom en karamelsaus
€ 8,50
Dame blanche
Vanille ijs- chocolade saus- slagroom
€ 8,50
Irish/Spanish/french coffee
€ 8
Omelet Siberienne
met frambozencoulis, en krokant frambozen rijst
€ 8,50
kinder ijs
1 bol vanille ijs met slagroom
€ 4
Classic tiramisu
lange vingers- mascarpone- cacao
€ 8,50
bottom of page