Brood

Keuze uit wit of bruin

Carpaccio9
Old Amsterdam | rode ui | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
Brie9
Gesmolten | honing | walnoot | rucola
Gerookte zalm9
Rode ui | kappers |sla melange | milde wasabimayonaise
Geitenkaas9
Gekarameliseerd | truffelhoning | geroosterde pijnboompitten | sla melange
Cajun kip9
Gebakken kippendijen | rode ui | gegratineerd met kaas | chilimayonaise | rucola

 

En meer

Lunch ’t Wapen 13
Soep naar keuze | 3 knips van bakker Carl Siegert | carpaccio | gerookte zalm | huisgemaakte eiersalade
Ambachtelijke kroketten8
100% rundvlees | 2 stuks | mosterdmayonaise | keuze uit brood of friet
Surf en Turf van kroketten9,5
Rundvleeskroket | garnalenkroket | mosterd | chilimayonaise | brood
Haarse burger16
100% rundvlees | krokante uienringen | kaas | bacon | sla | tomaat | smoked BBQ-saus | Bagnat bol | gekruide friet met mayo
Kippendij saté17
Gemarineerde kippendij | kroepoek | gefrituurde uien | pindasaus | gekruide friet met mayo

Voor bij de borrel

Nacho’s7,5
Uit de oven | gesmolten kaas | guacamole | sour cream | tomatensalsa
Bitterballen 7,5
8 stuks | 100% rundvlees | mosterd
Luxe warm bittergarnituur8
Cheddarkaas | paddenstoelenragout | kalfsragout | rundvleesragout
Calamaris8
Inktvisringen | aïoli |citroen
Brood met smeersels 4,5
Vers afgebakken brood | 2 wisselende smeersels
Portie kaas en borrelnoten7,5
Old Amsterdam | borrelnotenmix | grove mosterd
Borrelplank ’t Wapen (2 pers.)17,5
Brood met smeersels | Old Amsterdam | borrelnoten | bitterballen | nacho’s | gamba’s
Gamba’s10
8 stuks | gepeld | knoflookroomsaus | brood

Sandwiches

Sandwich zalm12,5
Gerookte zalm | rode ui | kappers | sla melange | tomaat | komkommer | wasabimayonaise | gekruide friet met mayo
Sandwich kip11,5
Kip | bacon | jonge kaas | sla melange | tomaat | komkommer | avocadomayonaise | gekruide friet met mayo

Panini’s

Panini ham & kaas6
Beenham | jonge kaas | chilimayonaise
Panini brie8
Gesmolten | honing | walnoot | rucola

Soepen

Tomatensoep6,5
Pomodori tomaten | basilicumroom | huisgemaakte croutons
Soep van de dag6,5
Wisselend | vraag het aan onze bediening

Eieren

Uitsmijter speciaal9,5
3 spiegeleieren | jonge kaas | meegebakken spek | beenham | brood
Uitsmijter carpaccio10,5
2 eieren | flinterdunne ossenhaas | Old Amsterdam | rode ui | pijnboompitten | truffelmayonaise | brood
Boerenomelet8
Jonge kaas | beenham | diverse groentes | brood

Pannenkoeken

Kasteel10,5
Appel | ananas | kaneel | poedersuiker
Hawaï12
Ham | kaas | ananas
Baronesse13
Spek | kaas | ui | champignons
Vegetarisch12,5
Tomaat | ui | kaas | champignons | Italiaanse kruiden
De Brink14
Spek | ham | kaas | ui | paprika | champignons
De Haar11
Warme kersen | slagroom
Calzone12
Appel | rozijnen | rum

Zoet

Oreo trifle7
Oreo mousse | boerenroomijs | Oreo cookies crumble
Frozen yoghurt7
Yoghurtijs | frambozensorbetijs | seizoensfruit | honing
Chocolade fondant7
Lava taartje | witte chocolade ijs | slagroom
Dame blanche7
2 bollen boerenroomijs | warme chocoladesaus | slagroom
Tip: met advocaat:2,75
Wafel7
Warme kersen | wafel | witte chocolade ijs | slagroom
Crème brûlée7
Franse klassieker | gekarameliseerde laag suiker| slagroom

Salades

Onze salades worden geserveerd met brood en boter

Carpaccio12
Old Amsterdam | rode ui | pijnboompitten | truffelmayonaise | sla melange
Geitenkaas12
Gegratineerde geitenkaas | truffelhoning | notenmix | sla melange | krokante uienringen | cherrytomaat | rode biet | mosterddressing
Salade uit de zee12
Gerookte zalm | garnalen | rode ui | kappers | sla melange | limoen-tuinkruidenmayonaise

Kids

Kinderpannenkoek8
Naturel pannenkoek | verrassing
Kinderspel8
Keuze uit: kroket- frikandel- kipnuggetskaassoufflé | met friet | verrassing
Kinderijsje4
Kinderbeker | vanille ijs | slagroom

Koffie en meer

Koffie | thee2,5
Verse muntthee3
Latte machiato3
Cappuccino | espresso | koffie verkeerd | decafé2,75
Irish coffee | Irish whisky6,75
French coffee | Grand Marnier6,75
Spanish coffee | Tia Maria6,75
Italian coffee | Amaretto6,75

U bent van harte welkom in ons restaurant