Kom genieten van een warm of koud buffet. Maak zelf een keuze uit een rijk en gevarieerd aanbod. Zo kunt u kiezen uit vlees, vis, diverse sauzen en dagverse groenten.

Buffet De Brink  29,95

Runderbouillon

Gerookte kipsalade
Gerookte zalm- mosterd dressing
Rauwkostsalade
Brood-smeersels
Varkenshaas- champignonroomsaus
Kip- stroganoff
Biefstuk- pepersaus
Victoriabaars- dillesaus
Aardappels uit de oven
Dagverse groente

Dame Blanche

Buffet De Haar  35,95

Tomatensoep van pomodori met basilicumroom

Caprese salade
Gerookte kipsalade
Vispalet
Carpaccio
Brood-smeersels
Gemengde salade-garnituren- dressing
Kippendijen- mozzarella-pesto-tomaat
Ossenhaas- truffeljus
Varkenshaas-coppa di parmaham-briesaus
Zeewolf-gamba’s-tuinkruidensaus
Aardappels uit de oven
Dagverse groente

Twee soorten sorbetijs-vers fruit-slagroom

Buffet ’t Wapen  39,95

Amuse met een glaasje soep

Gerookte kipsalade
Caprese salade
Charcuterie van vleeswaren
Vispalet
Gemengde salade-garnituren-dressings
Luxe brood-smeersels
Ossenhaas-pepersaus
Kippendijen-mozzarella-pesto-tomaat
Varkenshaas-Coppa di Parma-briesaus
Lamsstoofpot
Gamba’s-knoflook
Vismatelot-dillesaus
Aardappelgratin
Dagverse seizoen groente

Dessertbuffet met kaasplank

Buffet De Brink  29,95

Runderbouillon

Gerookte kipsalade
Gerookte zalm- mosterd dressing
Rauwkostsalade
Brood-smeersels
Varkenshaas- champignonroomsaus
Kip- stroganoff
Biefstuk- pepersaus
Victoriabaars- dillesaus
Aardappels uit de oven
Dagverse groente

Dame Blanche

Saté Buffet  19,95

Gemengde salade-garnituren-dressing
Atjar
Gefrituurde ui
Kroepoek
Brood-smeersels
Nasi
Bami
Saté van kippendijen

 

Buffetten zijn uit te breiden met:

Beenham  3,5 p.p. Frites  2,5 p.p. Kaasplank 7,5 p.p.

U bent van harte welkom in ons restaurant