Menukaart

Voorgerechten

Verse tomatensoep  € 6,50 (vega)
Pomodori tomaten / basilicumroom /  verse croutons

Verse kreeftenbisque  € 7,50
Garnalen / verse tuinkruiden / safraanrouille

Charcuterie    € 11,50
Chorizo / Coppa di Parma / Mortadella / Spinata Romana / brood

Carpaccio van Lekkerlander rund € 10,50
Biologisch rund / truffel mayonaise / pijnboompitten / rode ui / Old Amsterdam / rucola

Vispalet  € 13,00
Gerookte paling / gerookte zalm / Hollandse garnalen / citroen dille mayonaise / toast

Biet Wellington  € 9,50 (vega)
Rode biet / bladerdeeg  / geitenkaas / champignons / rucola / balsamico

Gamba pannetje  € 10,00
Gamba’s / gepeld / knoflookboter / brood / aïoli

Gevulde portobello € 9,50
Pulled chicken / gekarameliseerde ui / smoked BBQ saus

*****

Maaltijdsalades

Salade Caprese   € 15,50 (vega)
Warme mozzarella / tomaat / basilicumpesto / balsamico

Salade geitenkaas  € 16,50 (vega)
Lauw warme geitenkaas / rode biet / macadamianoten / appel / honing / mosterddressing

Salade carpaccio van Lekkerlander rund  € 16,50
Biologisch rund / truffelmayonaise / pijnboompitten / rode ui / Old Amsterdam / krokante spek

Salade zalm & paling  €  18,00
Gerookte zalm / gerookte paling / rode biet / groene salade / komkommerdressing

* Onze maaltijdsalades worden geserveerd met gekruide friet of brood
Heeft u een voedsel allergie ? Laat het ons weten !

*****

Hoofdgerechten vlees

Biefstuk   € 19,50
Gegrild / gebakken champignons en ui /  pepersaus

Varkenshaas   € 19,00
Omwikkeld met Coppa di Parma / gegratineerd met brie / Dijon mosterdsaus

Saté   € 17,00
Kippendijen / kroepoek / gefrituurde ui / pindasaus

Mixed grill  €  20,50
Lamskotelet / biefstuk / kippendij / champignon truffelsaus

Surf & Turf    € 23,50
Biefstuk / gepelde gamba’s / aïoli

Kalfssukade   € 19,50
Krokante spek / jus de veau

Hoofdgerecht vis

Zeebaars   € 19,50
Op de huid gebakken / inktvis tagliatelle / citroen beurre blanc

Sliptongen € 19,50
In de roomboter gebakken / tartaarsaus

Vangst van de dag  € 19,50
Wisselend / passend garnituur

Heeft u een voedsel allergie ? Laat het ons weten !

*****

Vegetarisch

Ravioli     € 16,50
Paddenstoelen / truffel / gepofte cherrytomaat / gebakken champignons / roomsaus / Old Amsterdam

Kaasfondue    € 19,50
Zwitserse kaas / verse groenten / tortilla chips / brood

Portobello burger € 18,50
Portobello / hummus / gegrilde groenten / tomaat / sla / mozzarella

Heeft u een voedsel allergie ? Laat het ons weten !

*****

Dessert

Dame Blanche   € 6,50
Boerenroomijs / warme chocoladesaus / slagroom

Oreo trifle   € 7,00
Oreo mousse / boeren roomijs / oreo cookies crumble

Parfait   € 7,00
Bastogne parfait / slagroom / Bastogne kruimels

Frozen yoghurt €  7,00
Yoghurtijs / frambozen sorbetijs / seizoensfruit / honing / cruesli

Chocolade fondant € 7,00
Lava taartje / witte chocolade ijs / slagroom

Wafel  € 7,00
Warme kersen / wafel /witte chocolade ijs / slagroom

Kaasplateau    € 11,50
4 soorten kaas / appelstroop / notenbrood / walnoten
Tip: Glas late bottled vintage rode port  €  6,00

Tip: Glas dessertwijn € 5,00

*****

Pannenkoeken

Naturel
met stroop en suiker
€ 7,50
Met 1 ingrediënt:  Kaas, Spek, Gember, Ham, Rozijnen, Appel, Ananas, Kersen of Champignons € 8,75
Met 2 ingrediënten:Ham/Champignons, Ham/Kaas, Spek/Kaas, Spek/Champignons, Appel/Spek, of Appel/Rozijnen. € 9,95
Kasteel
met appel, ananas, kaneel en poedersuiker
€10,50
Hawaï
met ham, kaas en ananas
€ 11,50
Baronesse
met spek, kaas, ui en champignons
€ 12,50
Vegetarisch
met tomaat, ui, kaas, champignons en Italiaanse kruiden
€ 12,25
De Brink
met spek, ham, kaas, ui, paprika en champignons.
€ 13,50
De Haar
met warme kersen en slagroom.
€ 10,95
Calzone
Dubbel gevouwen pannenkoek met een vulling van appel, rozijn en rum.
€ 11,75

Voor de kinderen

Pannenkoek
Naturel pannenkoek met een verrassing.
€ 7,95
Kinderspel
Kroket of fricandel of kipnuggets met frites en een verrassing.
€ 7,95

Openingstijden

Wij zijn van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 11.00 uur voor de koffie met gebak, lunch, borrel en diner. De keuken is geopend vanaf 12.00 uur. Voor groepsreserveringen zijn wij wel op maandag geopend. Tel. 030-6771998

Nieuws

Kerstavond / Kerstbrunch

Op kerstavond zijn we geopend voor diner en kunt u een keuze maken uit onze uitgebreide menukaart, reserveer snel voor de laatste tafels, op 1e  kerstdag serveren wij een uitgebreide kerstbrunch Vanaf 11.30 uur ontvangen wij u met een glas bubbels en om 12.00 uur begint de brunch. Klik op de button “menukaart” voor de samenstelling en prijs.

Wild specialiteiten – nieuwe menukaart

Er is weer een nieuwe menukaart met ook diverse wild specialiteiten. Reserveer een tafel en laat u verrassen door onze keuken brigade.

High Wine

Wilt u met uw familie en vrienden eens iets anders organiseren, wij serveren een high wine met als welkomstdrankje een glas prosecco en vervolgens 2 glazen wijn naar keuze, karaffen water en een etagère met luxe vleeswaren, brochettes met gerookte zalm, carpaccio, spies met tomaat mozzarella, 2 soorten kaas, tortilla chips, terriyaki spies, gamba spies, bitterballen en kaasfingers  voor € 24,75 p.p.  

Beer & Bites

In navolging van de high wine is er nu ook BEER & BITES te reserveren. Naast de keuze uit 3 bieren van de tap of fles, serveren wij bij aankomst een plankje met heerlijk brood en kruidenboter en tapenade. Vervolgens serveren wij luxe borrelnoten , kaas en worst, een bordje met carpaccio, stokje kipsaté met pindasaus ambachtelijke bitterballen en een minisaucijs,  kipkerriebroodje en kaasbroodje voor € 24,75


t Wapen van Haarzuylen
Brink 2
3455 SE Haarzuilens
Tel: 030-6771998
E-mail: info@wapenvanhaarzuylen.nl



Fietsers Welkom Happen en Trappen Bed And Breakfast

Bekijk deze mooie route eens, op route.nl vind je nog meer fietsroutes en wandelroutes in Nederland, België en Duitsland

Bekijk deze mooie route eens, op route.nl vind je nog meer fietsroutes en wandelroutes in Nederland, België en Duitsland